Fuentes y referencias
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
- ●NHS - Los primeros sólidos de tu bebé NHS
- ●AAP - Empezar con sólidos AAP
- ●AAP - Prevención de atragantamientos AAP
Ingredientes
- 2 cucharadas de granos de trigo sarraceno
- 120 ml de agua
- 1/2 plátano, maduro
- 1-2 cucharadas de leche materna o fórmula (opcional)
Preparación
Enjuaga los granos de trigo sarraceno a fondo bajo agua corriente.
Agrega el trigo sarraceno y el agua a una olla pequeña y cocina a fuego bajo durante 10-12 minutos hasta que esté muy suave.
Aplasta el plátano por separado hasta que esté suave.
Combina el trigo sarraceno cocido y el plátano, luego mezcla hasta obtener un puré suave, añadiendo leche si es necesario para aligerar.
Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.
Porción por edad
6 meses+
Mezcla hasta obtener un puré suave y líquido con agua extra, leche materna o fórmula para bebés más pequeños. Asegúrate de que no queden grumos.
9 meses+
Sirve como un puré más espeso con una textura muy suave. Puedes dejar pequeños granos suaves para textura si el bebé se adapta bien.
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