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Tazón de Arroz con Calabacín y Ricotta para bebés (8 meses+)

Esta receta de tazón de arroz con calabacín y ricotta es ideal para bebés de 8 meses+. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 23 min.

8 meses+Cena23 minFácil
Tazón de Arroz con Calabacín y Ricotta
  • Edad8 meses+
  • Preparación 3 min · Cocción 20 min
  • DificultadFácil
  • Información sobre alérgenosContiene: Lácteos

Ingredientes

  • 1/4 taza de arroz blanco
  • 1/2 calabacín pequeño, pelado y finamente picado
  • 2 cucharadas de queso ricotta
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
  • 1/2 taza de agua o caldo de verduras bajo en sodio

Preparación

  1. Enjuaga el arroz y cocínalo en agua o caldo hasta que esté muy suave y ligeramente sobrecocido.

  2. Cocina al vapor el calabacín picado hasta que esté muy suave y fácil de aplastar.

  3. Combina el arroz cocido y el calabacín en un tazón y aplasta juntos hasta obtener una consistencia suave.

  4. Incorpora el queso ricotta hasta que esté completamente mezclado y cremoso.

  5. Agrega el aceite de oliva si lo usas y mezcla bien.

  6. Ajusta la textura con un poco de agua tibia si es necesario, luego enfría a temperatura tibia antes de servir.

Porción por edad

8 meses+

Aplasta o mezcla hasta obtener un puré suave con un poco de agua tibia o leche para una textura más líquida.

9 meses+

Sirve como un puré suave, ligeramente grumoso o precarga en una cuchara; asegúrate de que el arroz y el calabacín estén muy suaves.

Conservación

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo conservar Tazón de Arroz con Calabacín y Ricotta?

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir.

¿Qué alérgenos contiene Tazón de Arroz con Calabacín y Ricotta?

Contiene Lácteos. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.

Fuentes y referencias

Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:

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