Tazón de Arroz con Zucchini y Ricotta for Babies (8 months+)

groceryIngredientes

• 1/4 taza de arroz blanco
• 1/2 zucchini pequeño, pelado y finamente picado
• 2 cucharadas de queso ricotta
• 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional, >6m)
• 1/2 taza de agua o caldo de verduras bajo en sodio

format_list_numberedPreparación

1. 1

   Enjuaga el arroz y cocínalo en agua o caldo hasta que esté muy suave y ligeramente sobrecocido.

2. 2

   Cocina al vapor el zucchini picado hasta que esté muy suave y fácil de aplastar.

3. 3

   Combina el arroz cocido y el zucchini en un tazón y aplasta juntos hasta obtener una consistencia suave.

4. 4

   Incorpora el queso ricotta hasta que esté completamente mezclado y cremoso.

5. 5

   Agrega el aceite de oliva si lo usas y mezcla bien.

6. 6

   Ajusta la textura con un poco de agua tibia si es necesario, luego enfría a temperatura tibia antes de servir.

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Nutrición y beneficios