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Guiso de Arroz con Garbanzos y Tomate para bebés (8 meses+)

Esta receta de guiso de arroz con garbanzos y tomate es ideal para bebés de 8 meses+. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 28 min.

8 meses+Almuerzo28 minFácil
Guiso de Arroz con Garbanzos y Tomate
  • Edad8 meses+
  • Preparación 8 min · Cocción 20 min
  • DificultadFácil

Ingredientes

  • 3 cucharadas de garbanzos cocidos, sin piel
  • 1/2 taza de arroz blanco cocido, muy suave
  • 1 tomate pequeño, pelado, sin semillas y picado
  • 2 cucharadas de agua o caldo de verduras bajo en sodio
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
  • 2 cucharadas de zanahoria finamente rallada

Preparación

  1. Pela y quita las semillas del tomate, luego pica finamente.

  2. Cocina el tomate y la zanahoria rallada en una sartén pequeña con agua hasta que estén muy suaves.

  3. Agrega los garbanzos cocidos y aplasta suavemente con un tenedor hasta que esté mayormente suave.

  4. Incorpora el arroz cocido suave y mezcla bien.

  5. Añade el aceite de oliva si lo usas y aplasta hasta obtener una consistencia suave y ligeramente texturizada.

  6. Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.

Porción por edad

9 meses+

Sirve como un puré suave con pequeños grumos tiernos; aplasta bien los garbanzos y asegúrate de que el arroz esté muy suave. Ofrece en una cuchara o precarga para la alimentación autónoma.

Conservación

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo conservar Guiso de Arroz con Garbanzos y Tomate?

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir.

Fuentes y referencias

Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:

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