מקורות והפניות
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
מרכיבים
- 1 פסטינקה בינונית (כ-100 גרם), קלופה וקצוצה
- 1 תפוח אדמה קטן (כ-80 גרם), קלוף וקצוץ
- 250 מ"ל מים
- 1 כף חלב אם או פורמולה (אופציונלי)
- 1 כפית שמן זית (אופציונלי)
הכנה
קלף וקצוץ את הפסטינקה ואת תפוח האדמה לחתיכות קטנות.
הוסף את הירקות והמים לסיר קטן והבא לרתיחה.
הנמך את הלהבה ובשל במשך 12-15 דקות עד שהירקות רכים מאוד.
טחון עד שהמרקם חלק לחלוטין, הוסף נוזלים מבישול לפי הצורך כדי להגיע לפירה משיי.
ערבב פנימה את חלב האם או הפורמולה ושמן הזית אם משתמשים.
תן למרק להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.
הגשה לפי גיל
6 חודשים+
טחון לפירה חלק מאוד ודלל עם נוזלים נוספים אם צריך עבור גמילה מוקדמת; הגש עם כפית.
9 חודשים+
הגש כמרק סמיך יותר או פירה רך עם גושים קטנים ורכים מאוד ככל שהתינוק מתפתח; הימנע מגושים קשים.
מדריכים קשורים
מתכונים קשורים
צפו בכל המתכונים
מרק קרם אפונה ותפו”א
7 חודשים+ארוחת ערב
23 דק׳סיבים תזונתיים
מרק ברוקולי לערב
6 חודשים+ארוחת ערב
11 דק׳סיבים תזונתיים
מרק דלעת, עדשים אדומות ואורז
7 חודשים+ארוחת ערב
25 דק׳עשיר בחלבון
מרק תירס ותפוחי אדמה
10 חודשים+ארוחת ערב
23 דק׳סיבים תזונתיים
מרק קרם גזר ועדשים
7 חודשים+ארוחת ערב
23 דק׳עשיר בברזל
מחית גזר + קישוא
6 חודשים+ארוחת ערב
11 דק׳ויטמין A