המרק עוף עם אורז ואפונה הזה מושלם לתינוקות בגיל 7 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה ונמשך כ23 דק׳.
שטוף את האורז ובשל במים עד שהוא רך מאוד.
חתוך את העוף לחתיכות קטנות ובשל בסיר קטן עם מים עד שהוא מבושל ורך.
הוסף את האפונה ובשל עד שהיא רכה מאוד.
שילב את האורז, העוף, האפונה ונוזלי הבישול בבלנדר.
טחון למרק חלק או מעוך לפי המרקם הרצוי.
תן למרק להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.
טחון למרק חלק או מעוך רך לתינוקות מגיל 7-8 חודשים, הוסף מעט מים חמים אם צריך לדלל את המרקם.
הגש כמרק סמיך יותר עם גרגרי אורז רכים מאוד ועוף מרוסק דק; ודא שהאפונה מעוכה היטב.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
