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Soupe de poulet, riz et petits pois pour bébé (Dès 7 mois)

Cette recette soupe de poulet, riz et petits pois convient aux bébés dès 7 mois. Recette facile à préparer, environ 23 min.

Dès 7 moisDîner23 minFacile
Soupe de poulet, riz et petits pois
  • ÂgeDès 7 mois
  • Préparation 3 min · Cuisson 20 min
  • DifficultéFacile

Ingrédients

  • 40g de blanc de poulet
  • 2 cuillères à soupe de riz blanc, cru
  • 2 cuillères à soupe de petits pois, frais ou surgelés
  • 1 tasse d'eau

Préparation

  1. Rincer le riz et cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit très tendre.

  2. Couper le poulet en petits morceaux et cuire dans une petite casserole avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et tendre.

  3. Ajouter les petits pois et cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.

  4. Combiner le riz, le poulet, les petits pois et le liquide de cuisson dans un mixeur.

  5. Mixer jusqu'à obtenir une soupe lisse ou écraser selon la texture désirée.

  6. Laisser refroidir à température tiède avant de servir.

Portion selon l’âge

Dès 7 mois

Mixer jusqu'à obtenir une soupe lisse ou une purée douce pour les bébés de 7 à 8 mois, en ajoutant un peu d'eau tiède si nécessaire pour assouplir la texture.

9 mois+

Servir comme une soupe plus épaisse avec des grains de riz très tendres et du poulet finement effiloché ; s'assurer que les petits pois sont bien écrasés.

Conservation

Laissez refroidir dans un délai de 1 heure et placez rapidement au réfrigérateur ou au congélateur. Si le plat est réfrigéré, consommez-le dans les 24 heures car la recette contient du riz cuit. Réchauffez une seule fois jusqu'à ce que le plat soit bien chaud et fumant à cœur, puis laissez refroidir avant de servir.

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Questions fréquentes

Comment conserver Soupe de poulet, riz et petits pois ?

Laissez refroidir dans un délai de 1 heure et placez rapidement au réfrigérateur ou au congélateur. Si le plat est réfrigéré, consommez-le dans les 24 heures car la recette contient du riz cuit. Réchauffez une seule fois jusqu'à ce que le plat soit bien chaud et fumant à cœur, puis laissez refroidir avant de servir.

Sources et références

Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :

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