Fonti e Riferimenti
Questa guida si basa sulle attuali linee guida delle principali organizzazioni sanitarie:
- ●NHS - I primi cibi solidi del tuo bebè NHS
- ●AAP - Introduzione ai cibi solidi AAP
- ●AAP - Prevenzione del soffocamento AAP
Ingredienti
- 2 cucchiai di fiocchi d'avena
- 120 ml di acqua
- 1 fico fresco maturo, sbucciato e schiacciato finemente (oppure 1 fico secco, ammollato fino a diventare molto morbido)
- 1 cucchiaio di latte materno o formula (opzionale)
Preparazione
Porta l'acqua a ebollizione leggera e aggiungi i fiocchi d'avena.
Cuoci a fuoco basso per 5–7 minuti, mescolando fino a quando non sono molto morbidi.
Schiaccia il fico in una pasta liscia, assicurandoti che non rimangano pezzi di buccia o grumi.
Mescola il fico schiacciato con i fiocchi d'avena cotti e amalgama bene.
Aggiungi il latte materno o la formula se utilizzata per allentare la consistenza.
Schiaccia ulteriormente se necessario per ottenere una consistenza fine e morbida.
Lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.
Porzioni per età
9 mesi+
Servire come una purea morbida e densa con piccoli grumi morbidi. Assicurati che i pezzi di fico siano completamente ammorbiditi e schiacciati finemente.
Informazioni sugli allergeni
L’avena non è frumento, ma l’avena comune può contenere glutine proveniente da altri cereali. Se il tuo bambino deve evitare il glutine, usa avena etichettata senza glutine e segui il consiglio del tuo pediatra.
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