Fuentes y referencias
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
- ●NHS - Los primeros sólidos de tu bebé NHS
- ●AAP - Empezar con sólidos AAP
- ●AAP - Prevención de atragantamientos AAP
Ingredientes
- 1 chirivía mediana (aproximadamente 100g), pelada y picada
- 1 papa pequeña (aproximadamente 80g), pelada y picada
- 250 ml de agua
- 1 cucharada de leche materna o fórmula (opcional)
- 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
Preparación
Pela y pica la chirivía y la papa en trozos pequeños.
Agrega las verduras y el agua a una olla pequeña y lleva a ebullición.
Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 12-15 minutos hasta que estén muy suaves.
Licúa hasta obtener una mezcla completamente suave, añadiendo líquido de cocción según sea necesario para alcanzar un puré sedoso.
Incorpora la leche materna o fórmula y el aceite de oliva si lo estás usando.
Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.
Porción por edad
6 meses+
Licúa hasta obtener un puré muy suave y diluye con líquido adicional si es necesario para el destete temprano; sirve con una cuchara.
9 meses+
Sirve como una sopa más espesa o puré suave con pequeños grumos muy suaves a medida que el bebé avanza; evita cualquier trozo firme.
Guías relacionadas
Recetas relacionadas
Ver todas las recetas
Crema de Guisantes y Papa
Desde 7 mesesCena
23 minFibra
Sopa de Brócoli para la Noche
6 meses+Cena
11 minFibra
Sopa de Arroz con Lentejas Rojas y Calabaza
Desde 7 mesesCena
25 minAlto en proteínas
Sopa de Crema de Zanahoria y Lentejas
Desde 7 mesesCena
23 minRico en hierro
Crema de Papa y Maíz Dulce
10 meses+Cena
23 minFibra
Puré de zanahoria y calabacín
6 meses+Cena
11 minVitamina A