Naudanliha ja palsternakkariisi kulhossa vauvoille

Name: Naudanliha ja palsternakkariisi kulhossa
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Ingredients: 40g vähärasvaista naudanlihaa; 1/2 palsternakkaa, kuorittuna ja pilkottuna; 2 rkl kypsää valkoista riisiä; 1/2 kuppia vettä tai vähäsuolaista kotitekoista lihalientä; 1 tl oliiviöljyä (valinnainen)

Ainekset

40g vähärasvaista naudanlihaa
1/2 palsternakkaa, kuorittuna ja pilkottuna
2 rkl kypsää valkoista riisiä
1/2 kuppia vettä tai vähäsuolaista kotitekoista lihalientä
1 tl oliiviöljyä (valinnainen)

Valmistus

Kuori ja pilko palsternakka pieniksi paloiksi.
Keitä palsternakkaa vedessä 10–12 minuuttia, kunnes se on todella pehmeää.
Kypsennä erillisessä pannussa naudanliha pienen vesimäärän kanssa, kunnes se on täysin kypsää eikä vaaleanpunaista jää.
Yhdistä kypsennetty palsternakka, liha ja riisi kulhossa.
Survo tai soseuta huolellisesti pehmeäksi, hieman rakenteiseksi, lisäämällä tarvittaessa keitinvettä.
Sekoita joukkoon oliiviöljy, jos käytät, ja sekoita hyvin.
Anna jäähtyä haaleaksi ennen tarjoamista.

Tarjoilu iän mukaan

9 kuukautta+

Tarjoa paksumpana soseena tai pieninä, erittäin pehmeinä paloina, jotta purentataidot kehittyvät.

Ruokaturvallisuuden tarkistus

Kypsennä naudan-, lampaan-, sian- ja vasikanliha kauttaaltaan: jauheliha 71 °C:seen ilman punertavaa, ja kuutiot tai kokonaiset palat vähintään 63 °C:seen, minkä jälkeen 3 minuutin lepo, jos käytät lämpömittaria.

Säilytys

Jäähdytä 1 tunnin kuluessa ja laita nopeasti jääkaappiin tai pakasta. Jos säilytät jääkaapissa, käytä 24 tunnin kuluessa, koska resepti sisältää kypsennettyä riisiä. Kuumenna uudelleen vain kerran, kunnes ruoka on kauttaaltaan höyryävän kuumaa, ja jäähdytä sitten ennen tarjoilua.

Usein kysytyt kysymykset

Miten säilytän reseptin Naudanliha ja palsternakkariisi kulhossa?

Lähteet & Viitteet

Tämä opas perustuu ajankohtaisiin suosituksiin johtavilta terveysjärjestöiltä:

●NHS - Your Baby's First Solid Foods NHS
●AAP - Starting Solid Foods AAP
●AAP - Choking Prevention AAP

Katso kaikki reseptit

Ainekset

Valmistus

Tarjoilu iän mukaan

9 kuukautta+

Ruokaturvallisuuden tarkistus

Säilytys

Liittyvät oppaat

Usein kysytyt kysymykset

Miten säilytän reseptin Naudanliha ja palsternakkariisi kulhossa?

verifiedLähteet & Viitteet

Liittyvät reseptit

Lampaanliha-porkkanacouscouskulho

Lampaanliha-kurpitsa-riisipata

Kana-tomaatti-riisikulho

Naudanliha, punajuuri ja perunamuusi

Kana-pinaatti-perunakulho

Valkoinen kala, kurpitsa ja hirssi -kulho

Lähteet & Viitteet