הקערת בשר בקר עם פסטינקה ואורז הזה מושלם לתינוקות בגיל 7 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה ונמשך כ23 דק׳.
קלף וקצוץ את הפסטינקה לחתיכות קטנות.
בשל את הפסטינקה במים במשך 10–12 דקות עד שיהיה רך מאוד.
בסיר נפרד, בשלו את הבשר הטחון עם מעט מים עד שיהיה מבושל לחלוטין ולא יישאר ורוד.
שלב את הפסטינקה המבושלת, הבשר והאורז בקערה.
מעך היטב או טחן למרקם רך עם מעט טקסטורה, הוסף נוזל בישול לפי הצורך.
אם משתמשים, הוסף שמן זית וערבב היטב.
תן לזה להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה.
הגש כמחית סמיכה יותר או עם גושים קטנים ורכים מאוד כדי לעודד מיומנויות לעיסה.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
