Spring til indhold

Oksekød og Pastinak Ris Skål til Babyer (7 måneder+)

Denne oksekød og pastinak ris skål er perfekt til babyer 7 måneder+. Denne opskrift er let at forberede og tager cirka 23 min.

7 måneder+Frokost23 minLet
Oksekød og Pastinak Ris Skål
  • Aldersgruppe7 måneder+
  • Forberedelse 3 min · Tilberedning 20 min
  • SværhedsgradLet

Ingredienser

  • 40g magert oksekød hakket
  • 1/2 pastinak, skrællet og hakket
  • 2 spsk kogt hvid ris
  • 1/2 kop vand eller lavnatrium hjemmelavet fond
  • 1 teskefuld olivenolie (valgfrit)

Forberedelse

  1. Skræl og hak pastinakken i små stykker.

  2. Kog pastinakken i vand i 10–12 minutter, indtil den er meget blød.

  3. Steg det hakkede oksekød i en separat pande med lidt vand, indtil det er helt gennemstegt og ikke længere er lyserødt.

  4. Bland den kogte pastinak, oksekød og ris i en skål.

  5. Mos grundigt eller blend til en blød, let tekstureret konsistens, og tilsæt kogevæske efter behov.

  6. Rør olivenolie i, hvis du bruger det, og bland godt.

  7. Lad det køle af til lunken temperatur før servering.

Servering efter alder

9 måneder+

Server som en tykkere mos eller med små, meget bløde klumper for at opmuntre til tyggefærdigheder.

Fødevaresikkerhedstjek

  • Tilbered oksekød, lam, svinekød og kalv helt igennem: hakket kød til 71 °C uden lyserøde dele, og tern eller hele stykker til mindst 63 °C efterfulgt af 3 minutters hvile, hvis du bruger termometer.

Opbevaring

Køl ned inden for 1 time, og sæt derefter hurtigt i køleskabet eller frys ned. Hvis maden opbevares i køleskabet, skal den bruges inden for 24 timer, fordi opskriften indeholder kogte ris. Genopvarm kun én gang, indtil maden er rygende varm hele vejen igennem, og lad den derefter køle af før servering.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan opbevarer jeg Oksekød og Pastinak Ris Skål?

Køl ned inden for 1 time, og sæt derefter hurtigt i køleskabet eller frys ned. Hvis maden opbevares i køleskabet, skal den bruges inden for 24 timer, fordi opskriften indeholder kogte ris. Genopvarm kun én gang, indtil maden er rygende varm hele vejen igennem, og lad den derefter køle af før servering.

Kilder & Referencer

Denne vejledning er baseret på nuværende retningslinjer fra førende sundhedsorganisationer:

Tilføj som foretrukken kilde på Google
Se alle opskrifter