Hopp til innhold

Biff og pastinakk risbolle for Babyer (7 måneder+)

Denne biff og pastinakk risbolle er perfekt for babyer 7 måneder+. Denne oppskriften er lett å forberede og tar omtrent 23 min.

7 måneder+Lunsj23 minLett
Biff og pastinakk risbolle
  • Aldersområde7 måneder+
  • Forberedelse 3 min · Tilberedning 20 min
  • VanskelighetsgradLett

Ingredienser

  • 40g magert kjøttdeig
  • 1/2 pastinakk, skrelt og hakket
  • 2 ss kokt hvit ris
  • 1/2 kopp vann eller hjemmelaget buljong med lite salt
  • 1 ts olivenolje (valgfritt)

Forberedelse

  1. Skrell og hakk pastinakken i små biter.

  2. Kok pastinakken i vann i 10–12 minutter til den er veldig myk.

  3. I en separat panne, kok kjøttdeigen med litt vann til den er helt gjennomstekt og ikke har noe rosa igjen.

  4. Bland den kokte pastinakken, kjøttet og risen i en bolle.

  5. Mos grundig eller bland til en myk, litt teksturert konsistens, og tilsett kokevæske etter behov.

  6. Rør inn olivenolje hvis du bruker det, og bland godt.

  7. La det avkjøles til lunkent før servering.

Servering etter alder

9 måneder+

Server som en tykkere mos eller med små, veldig myke klumper for å oppmuntre til tygging.

Mattrygghetssjekk

  • Varmebehandle storfe, lam, svin og kalv helt gjennom: kjøttdeig til 71 °C uten rosa partier, og terninger eller hele stykker til minst 63 °C etterfulgt av 3 minutters hvile, hvis du bruker termometer.

Oppbevaring

Avkjøl innen 1 time og sett deretter raskt i kjøleskapet eller frys ned. Hvis maten oppbevares i kjøleskap, bruk den innen 24 timer fordi oppskriften inneholder kokt ris. Varm opp bare én gang til maten er rykende varm helt igjennom, og avkjøl deretter før servering.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan oppbevarer jeg Biff og pastinakk risbolle?

Avkjøl innen 1 time og sett deretter raskt i kjøleskapet eller frys ned. Hvis maten oppbevares i kjøleskap, bruk den innen 24 timer fordi oppskriften inneholder kokt ris. Varm opp bare én gang til maten er rykende varm helt igjennom, og avkjøl deretter før servering.

Kilder og referanser

Denne guiden er basert på gjeldende retningslinjer fra ledende helseorganisasjoner:

Legg til som foretrukket kilde på Google