Cette recette bol de pâtes au saumon et à l'avocat convient aux bébés 9 mois+. Recette facile à préparer, environ 18 min.
Cuire les pâtes dans de l'eau non salée jusqu'à ce qu'elles soient très tendres, puis égoutter et réserver un peu d'eau de cuisson.
Vaporiser ou cuire le saumon jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et floconneux, puis vérifier soigneusement et retirer les arêtes.
Émietter le saumon en très petits morceaux tendres.
Écraser l'avocat jusqu'à obtenir une texture lisse ou légèrement grumeleuse selon la préférence.
Mélanger les pâtes, le saumon, l'avocat, l'huile d'olive et un peu d'eau de cuisson pour assouplir la texture.
Bien mélanger pour former un bol doux et homogène, puis laisser refroidir à température tiède avant de servir.
Servir comme un bol doux avec des pâtes bien cuites et du saumon finement émietté. Écraser légèrement l'avocat et mélanger. S'assurer qu'il ne reste pas d'arêtes et que les morceaux sont petits et tendres.
Cette recette contient Poisson et Blé. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
