ארוחות בגיל 11 חודשים: מה לצפות
רוב התינוקות בני 11 חודשים אוכלים 3 ארוחות בנוסף לנשנוש, וכמעט כל מנה משפחתית מתאימה עם פחות מלח וחיתוך הגיוני. ההנקה מתייצבת, לרוב ל-3 פעמים ביום, לפני המעבר בגיל 12 חודשים שבו חלב מלא יכול להחליף את הפורמולה לפי הנחיות ה-AAP; ה-WHO ממליצה להמשיך להניק לצד מזון משפחתי בשנה השנייה.
תרגול עם כלי אוכל מתחיל ברצינות עכשיו. כפות מוכנות מראש, דקירות מוקדמות עם מזלג בקוביות רכות, ומזונות סמיכים שנדבקים לכף, כל אלה מפתחים את המיומנות. קצב שבועי שמתאים לבישול קבוצתי עוזר גם: בשלו פעם אחת, חלקו מנות בגודל תינוק, קיררו או הקפיאו, וסובבו במהלך השבוע כך שהמגוון לא יהיה תלוי בבישול כל ערב.
דוגמאות לארוחות כמעט משפחתיות
- ריבועי פשטידה + רצועות טוסט + פטל מעוך
- פסטה בולונז + גבינה מגוררת + שעועית ירוקה מאודה
- קציצות סלמון + אפונה + יוגורט פשוט לטבילה
- דאל עדשים + פיתות רכות + רצועות מלפפון
- רצועות קיסדיה + אבוקדו + רבעי עגבנייה רכים
- קערת אורז עם עוף + רצועות ירקות קלויים + מים בכוס פתוחה
רעיון ארוחות לתינוקות בני 11 חודשים
ריבועי פשטידת ירקות מיני
ביצים אפויות עם קישוא מגורר, גבינה ופלפלים רכים, חתוכים לריבועים. בשלו תבנית שלמה; הריבועים נשמרים 2 ימים במקרר ומקפיאים היטב.
פסטה בולונז רכה
בשר בקר ורוטב עגבניות מבושל לאט על פסטה קצרה מבושלת היטב. בשלו את המנה המשפחתית ללא מלח, חלקו את מנת התינוק, ואז תבלו את השאר.
קציצות דג סלמון ותפוח אדמה
סלמון מפורר (נבדק עבור עצמות) מעורבב עם תפוח אדמה מעוך, מעוצב לקציצות קטנות ואפוי. בסיס קפוא שמכסה דגים שומניים לשבוע.
רצועות קיסדיה עם שעועית וגבינה
שעועית שחורה מעוכה וגבינה מגוררת מחוממות בטורטיה רכה, חתוכות לרצועות דקות. ארוחת צהריים של חמש דקות עם ברזל, חלבון ואחיזה קלה.
קערת אורז עם עוף וירקות
עוף מפורר, אורז רך וירקות קצוצים דק בקערה אחת, לחה עם ציר ללא מלח. שטח מצוין לתרגול עם מזלג וכף.
דאל עדשים עם פיתות רכות
דאל עדשים אדומות עדינות עם כורכום וקומין (בלי צ'ילי, בלי מלח נוסף), נאכל עם רצועות פיתות רכות. בשלו כמות גדולה; הדאל טעים יותר ביום השני.
קערת יוגורט לתרגול עם כף
יוגורט סמיך מחלב מלא עם פירות מעוכים מעורבים. מרקמים סמיכים נדבקים לכף, מה שהופך את זה לארוחה אידיאלית לאימון עם כלי אוכל.
תבנית ירקות קלויים עם חומוס
תבנית שבועית של גזר קלוי, קישוא ובטטה, מוגשים חמים או קרים עם חומוס לטבילה במספר ארוחות.
שיבולת שועל מושרת, סמיכה כמו כף
שיבולת שועל מושרת בלילה בחלב מלא עם בננה מעוכה, מוגשת סמיכה מספיק כדי להישאר על כף שהוטענה עצמאית. הכינו 2-3 צנצנות בבת אחת.
קציצות הודו וקישוא
הודו טחון עם קישוא מגורר שומר על הקציצות רכות ולחות. בשלו כמות כפולה והקפיאו חצי לשבוע הבא.
טיפים לבטיחות בזמן הארוחה לתינוקות בני 11 חודשים
- תבלו את הסיר המשפחתי לאחר חלוקת מנת התינוק; תינוקות מתחת לגיל 12 חודשים צריכים להישאר מתחת ל-1 גרם מלח ביום.
- שמרו על חיתוך מזונות עגולים לחצאים או רבעים, והימנעו מאגוזים שלמים, פופקורן וירקות גולמיים קשים, שעדיין מהווים סכנת חנק עד גיל פעוטות.
- בישול קבוצתי דורש בטיחות מזון: קיררו מנות במהירות, קיררו בתוך 2 שעות, השתמשו בתוך 2 ימים או הקפיאו, וחממו עד שהן חמות מאוד רק פעם אחת.
- לא דבש עד אחרי יום ההולדת הראשון, כולל במאפים, רטבים וסיבובי יוגורט.
- שמרו על מרחק של יד במהלך הארוחות עם התינוק יושב זקוף, גם כאשר האכילה העצמאית מתפתחת.
מתי להתקשר לרופא הילדים שלכם
מתכונים לתינוקות בני 11 חודשים
קערת אורז עם עוף ופטריות
פסטה עם כרובית וגבינת צ'דר
מרק תירס ותפוחי אדמה
תבשיל שעועית ושעורה עדין
קרם פסטה עם חציל ועגבניות
