Måltider ved 11 måneder: hva du kan forvente
De fleste 11 måneder gamle spiser 3 måltider pluss en snack, og nesten enhver familierett kan tilpasses med mindre salt og fornuftig kutting. Melkefôringen konsolideres, ofte ned til omtrent 3 ganger per dag, før overgangen til 12 måneder når helmelk kan erstatte morsmelkerstatning i henhold til AAP-retningslinjer; WHO anbefaler at amming fortsetter sammen med familieføde inn i det andre året.
Redskapspraksis begynner for alvor nå. Forhåndslastede skjeer, tidlige gaffelstikk i myke terninger, og tykke matvarer som fester seg til skjeen bygger alle ferdigheten. En batch-vennlig ukentlig rytme hjelper også: kok én gang, porsjoner baby-størrelse serveringer, kjøl ned eller frys, og roter gjennom uken slik at variasjon ikke avhenger av kveldens matlaging.
Eksempler på nesten-familie måltider
- Frittata-biter + toaststrimler + moste bringebær
- Pasta bolognese + revet ost + dampede grønne bønner
- Laks fiskekaker + erter + vanlig yoghurt til dyping
- Linse dal + mykt flatbrød + agurkstaver
- Quesadilla-strimler + avokado + myke tomatbiter
- Kyllingrisbolle + ristede grønnsaksstaver + vann i en åpen kopp
Måltidsideer for 11 måneder gamle
Mini grønnsaksfrittata-biter
Egg bakt med revet zucchini, ost og myke paprika, kuttet i biter. Lag en hel brett; bitene holder seg i 2 dager i kjøleskapet og fryser godt.
Myk pasta bolognese
Langsomt kokt kjøttdeig og tomatsaus over godt kokt kort pasta. Kok familiemengden uten salt, porsjoner babyens del, og krydre resten.
Laks og potetfiskekaker
Flaket laks (sjekket for bein) blandet med most potet, formet til små kaker og bakt. En fryserfavoritt som dekker fet fisk for uken.
Bønne- og ostquesadilla-strimler
Most svarte bønner og revet ost varmet i en myk tortilla, kuttet i tynne strimler. En fem-minutters lunsj med jern, protein og lett grep.
Kylling- og grønnsaksrisbolle
Strimlet kylling, myk ris og finhakkede grønnsaker i én bolle, fuktet med usaltet kraft. Perfekt område for gaffel- og skjepraksis.
Linse dal med mykt flatbrød
Mild rød linse dal med gurkemeie og spisskummen (ingen chili, ingen tilsatt salt), skje med myke flatbrødstrimler. Lag en batch; dal smaker bedre på dag to.
Yoghurtbolle for skjepraksis
Tykk helmelk yoghurt med most frukt blandet inn. Tykk tekstur fester seg til skjeen, noe som gjør dette til det ideelle måltidet for redskapsopplæring.
Ristet grønnsaksbatch med hummus
En ukentlig brett med ristede gulrøtter, zucchini og søtpotetstaver, servert varm eller kald med hummus til dyping over flere måltider.
Overnight havregryn, skje-tykk
Havregryn bløtlagt over natten i helmelk med most banan, servert tykk nok til å bli på en selvlastet skje. Lag 2-3 glass på en gang.
Kalkun- og zucchinikjøttboller
Kvernet kalkun med revet zucchini holder disse kjøttbollene myke og saftige. Lag en dobbel batch og frys halvparten til uken etter.
Sikkerhetstips for måltider for 11 måneder gamle
- Krydre familiens gryte etter at du har porsjonert babyens del; babyer under 12 måneder bør holde seg under 1 g salt per dag.
- Fortsett å kutte runde matvarer i halvdeler eller kvarter, og unngå hele nøtter, popcorn og harde rå grønnsaker, som fortsatt utgjør kvelingsfare godt inn i småbarnstiden.
- Batch-koking krever matsikkerhet: kjøl ned porsjoner raskt, kjøl ned innen 2 timer, bruk innen 2 dager eller frys, og varm opp til dampende varmt bare én gang.
- Ingen honning før etter første bursdag, inkludert i bakverk, sauser og yoghurt-swirls.
- Hold deg innen rekkevidde under måltider med babyen sittende oppreist, selv når selvfôring blir mer selvsikkert.
Når du bør kontakte legen din
Oppskrifter for 11 måneder gamle
Kylling- og sopp-risbolle
Blomkål- og ostebabypasta
Mais- og potetgryte
Mild bønne- og bygggryte
Aubergine Tomat Pasta Krem
