Hoppa till innehåll

Kyckling- och butternut-kuskussoppa för bebisar (8 månader+)

Detta kyckling- och butternut-kuskussoppa är perfekt för bebisar 8 månader+. Detta recept är lätt att förbereda och tar cirka 30 min.

8 månader+Middag30 minLätt
Kyckling- och butternut-kuskussoppa
  • Åldersspann8 månader+
  • Förberedelse 5 min · Tillagning 25 min
  • SvårighetsgradLätt
  • AllergeninformationInnehåller: Gluten, Vete

Ingredienser

  • 40g kycklingbröst, utan skinn
  • 1/2 kopp butternutpumpa, skalad och tärnad
  • 2 msk kuskuss (torr)
  • 1 kopp hemgjord kyckling- eller grönsaksbuljong med låg salthalt
  • 1 tsk olivolja
  • 1 msk fint hackad morot

Förberedelse

  1. Koka upp buljongen försiktigt och tillsätt den tärnade butternutpumpan och moroten.

  2. Låt sjuda i 10–12 minuter tills grönsakerna är mycket mjuka.

  3. Tillsätt kycklingbröstet och koka i ytterligare 8–10 minuter tills det är genomkokt och mört.

  4. Ta bort kycklingen, riv den fint och lägg tillbaka den i grytan.

  5. Rör ner kuskussen, täck över och låt den absorbera vätskan i 5 minuter tills den är mycket mjuk.

  6. Mosa eller mixa lätt för att uppnå en tjock, mjuk konsistens som passar för Steg 2.

  7. Ringla över olivolja, rör om väl och låt svalna till ljummen temperatur innan servering.

Servering efter ålder

8 månader+

Inte lämplig för denna ålder - vänta tills barnet är 8 månader.

9 månader+

Servera som en tjock, mjuk soppa med små, möra kycklingbitar och välmjukad kuskuss. Mosa lätt eller erbjud en något grövre konsistens när barnet utvecklas.