Tazón de Couscous con Merluza y Zanahoria for Babies (7m+)

groceryIngredientes

• 40g de filete de merluza, sin piel y sin espinas
• 1 zanahoria pequeña (aproximadamente 60g), pelada y picada
• 2 cucharadas de couscous (seco)
• 60 ml de agua caliente
• 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional, >6m)

format_list_numberedPreparación

1. 1

   Cocina al vapor la zanahoria picada durante 8-10 minutos hasta que esté muy blanda.

2. 2

   Mientras tanto, cocina al vapor o pocha la merluza durante 5-6 minutos hasta que esté completamente cocida y se desmenuce fácilmente.

3. 3

   Coloca el couscous en un tazón, vierte el agua caliente, cubre y deja reposar durante 5 minutos hasta que esté blando.

4. 4

   Esponja el couscous con un tenedor y combina con la zanahoria cocida y la merluza desmenuzada, revisando cuidadosamente si hay espinas.

5. 5

   Aplasta todo junto hasta obtener una consistencia suave y ligeramente texturizada, añadiendo un poco de agua tibia si es necesario.

6. 6

   Incorpora el aceite de oliva si lo usas y mezcla bien.

7. 7

   Enfría a temperatura tibia antes de servir.

child_carePorción por edad

Nutrición y beneficios

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