Esta receta de puré de bacalao con espinacas y papa es ideal para bebés de desde 7 meses. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 18 min.
Cocina al vapor o hierve los trozos de papa hasta que estén muy suaves, aproximadamente 10 minutos.
Agrega el filete de bacalao y cocina suavemente hasta que esté completamente opaco y desmenuzado, aproximadamente 5 minutos.
Añade las espinacas durante el último 1-2 minutos hasta que se marchiten.
Escurre y asegúrate de que el pescado esté completamente desmenuzado y libre de espinas.
Tritura o mezcla todo con agua o líquido de cocción hasta obtener una textura suave o de puré blando.
Incorpora el aceite de oliva si lo usas y mezcla bien.
Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.
Mezcla o tritura hasta obtener un puré suave y sin grumos para los bebés más pequeños. Agrega un poco de agua tibia o leche materna para aflojar si es necesario.
Sirve como un puré más espeso con pequeños grumos muy suaves. Asegúrate de que el pescado esté completamente desmenuzado y libre de espinas.
Contiene Pescado. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
