הקערת מרלוזה וגזר עם קוסקוס הזה מושלם לתינוקות בגיל 7 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה ונמשך כ18 דק׳.
אדים את הגזר הקצוץ במשך 8-10 דקות עד שהוא רך מאוד.
בינתיים, אדים או מבשלים את המרלוזה במשך 5-6 דקות עד שהוא מבושל לחלוטין ומתפורר בקלות.
שמים את הקוסקוס בקערה, יוצקים מעל מים חמים, מכסים ומניחים לעמוד במשך 5 דקות עד שהוא רך.
פוררים את הקוסקוס עם מזלג ומשלבים עם הגזר המבושל והמרלוזה המתפוררת, בודקים בזהירות אם יש עצמות.
מועכים הכל יחד למרקם רך, מעט מחוספס, מוסיפים מעט מים חמים אם צריך.
מערבבים את שמן הזית אם משתמשים ומערבבים היטב.
מצננים לטמפ' פושרת לפני ההגשה.
מועכים היטב או טוחנים לפירה חלק יותר עבור תינוקות צעירים, מוסיפים מעט מים חמים אם צריך כדי לרכך את המרקם.
מגישים כמחית רכה עם גושים קטנים ורכים מאוד כדי לעודד לעיסה; ודאו שהדג מפורר לחלוטין וללא עצמות.
המתכון מכיל דג, גלוטן וחיטה. בדקו את התוויות של המוצרים שבהם אתם משתמשים, ופעלו לפי הנחיות האלרגיה שקיבלתם עבור התינוק.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
