La papa y los guisantes forman la base de este puré, con sardinas enlatadas incorporadas después de la cocción. Elige las sardinas en agua bajas en sal que se indican abajo y revisa con cuidado que no tengan espinas antes de aplastarlas con las verduras. La receta contiene pescado; aun así, sus indicaciones para servir y su textura deben adaptarse al niño que la va a comer.
Hierve la papa picada en agua durante 8-10 minutos hasta que esté muy blanda.
Añade los guisantes durante los últimos 3-4 minutos de cocción, hasta que estén tiernos.
Escurre y pasa a un bol; luego aplasta hasta obtener una mezcla suave con pequeños grumos blandos.
Añade las sardinas sin espinas y aplasta bien, asegurándote de que no quede ninguna espina.
Incorpora agua tibia o leche para aligerar hasta obtener un puré blando.
Deja enfriar hasta que esté tibio antes de servir.
Para un bebé que ya está listo para los sólidos, tritura la papa y los guisantes cocidos con sardinas sin espinas, revisadas cuidadosamente, hasta obtener una textura suave para comer con cuchara. Busca espinas antes y después de aplastar.
Ofrece un puré blando con pequeños grumos blandos cuando tu bebé maneje esa textura. Revisa cuidadosamente que no haya espinas y usa una cuchara o una cuchara precargada.
Contiene pescado. Si usas fórmula infantil para aligerar el puré, revisa si contiene leche o soja. Introduce los alimentos alergénicos nuevos por separado y sigue las recomendaciones individuales.
Contiene Pescado. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
