Hopp til innhold

Fisk Blomkål Hirsebolle for Babyer (7 måneder+)

Denne fisk blomkål hirsebolle er perfekt for babyer 7 måneder+. Denne oppskriften er lett å forberede.

7 måneder+MiddagLett
Fisk Blomkål Hirsebolle
  • Aldersområde7 måneder+
  • Forberedelse 3 min
  • VanskelighetsgradLett
  • AllergeninformasjonInneholder: Fisk

Ingredienser

  • 40 g rå bein- og skinnfri hvit fiskefilet (torsk eller hyse), kontrollert for bein
  • 20 g tørr hel hirse, skylt
  • 1/2 kopp vaskede blomkålbuketter
  • 1 ts olivenolje (valgfritt)
  • 1/2 kopp (120 ml) drikkevann til å begynne med, mer ved behov

Forberedelse

  1. Skyll tørr hel hirse etter pakkeanvisningen. La småkoke i nok vann, og tilsett mer vann og tid ved behov til hvert korn er helt mykt og kan moses.

  2. Fjern harde blomkålstilker og damp bukettene til selv de tykkeste delene lett kan moses med en gaffel.

  3. Undersøk den rå fisken nøye for bein. Damp eller trekk fisken til den tykkeste delen når 63 °C (145 °F) når måling er mulig. Del den fint opp og sjekk på nytt for bein.

  4. Mos eller kjør myk hirse, blomkål og helt gjennomkokt fisk uten bein med nok drikkevann til en fuktig mos som kan spises med skje.

  5. Rør eventuelt inn olivenolje. Sjekk at det ikke er harde korn eller tørre fiskebiter igjen og avkjøl før servering.

Servering etter alder

7 måneder+

Oppskriften er beregnet fra 7 måneder, ikke fra 6 måneder.

9 måneder+

Fuktig mos uten harde hirsekorn, med finfordelt, fullt tilberedt fisk uten bein.