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Sopa de Arroz con Coco y Zanahoria para bebés (Desde 7 meses)

Esta receta de sopa de arroz con coco y zanahoria es ideal para bebés de desde 7 meses. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 23 min.

Desde 7 mesesCena23 minFácil
Sopa de Arroz con Coco y Zanahoria
  • EdadDesde 7 meses
  • Preparación 3 min · Cocción 20 min
  • DificultadFácil

Ingredientes

  • 2 cucharadas de arroz blanco, enjuagado
  • 1 zanahoria mediana, pelada y picada
  • 120 ml de agua
  • 40 ml de leche de coco sin endulzar
  • 1 pizca de jengibre molido (opcional)

Preparación

  1. Agrega el arroz, la zanahoria y el agua a una olla pequeña y lleva a ebullición suave.

  2. Cocina a fuego lento tapado durante 12-15 minutos hasta que el arroz y la zanahoria estén muy suaves.

  3. Incorpora la leche de coco y cocina por 2 minutos más.

  4. Licúa hasta obtener una sopa suave o aplasta hasta la textura deseada.

  5. Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.

Porción por edad

Desde 7 meses

Licúa hasta obtener una sopa suave y líquida para los bebés más pequeños de 6-8 meses, añadiendo agua extra si es necesario para una consistencia más delgada.

9 meses+

Sirve como una sopa más espesa con granos de arroz muy suaves y zanahoria aplastada; asegúrate de que no queden trozos duros.

Conservación

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo conservar Sopa de Arroz con Coco y Zanahoria?

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir.

Fuentes y referencias

Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:

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