Sopa de Arroz con Coco y Zanahoria for Babies (7m+)

groceryIngredientes

• 2 cucharadas de arroz blanco, enjuagado
• 1 zanahoria mediana, pelada y picada
• 120 ml de agua
• 40 ml de leche de coco sin endulzar
• 1 pizca de jengibre molido (opcional, >8m)

format_list_numberedPreparación

1. 1

   Agrega el arroz, la zanahoria y el agua a una olla pequeña y lleva a ebullición suave.

2. 2

   Cocina a fuego lento tapado durante 12-15 minutos hasta que el arroz y la zanahoria estén muy suaves.

3. 3

   Incorpora la leche de coco y cocina por 2 minutos más.

4. 4

   Licúa hasta obtener una sopa suave o aplasta hasta la textura deseada.

5. 5

   Deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.

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Nutrición y beneficios