Purée de cabillaud, épinards et pommes de terre for Babies (7m+)

groceryIngrédients

• 40g de filet de cabillaud, sans peau et désarêté
• 1 petite pomme de terre (environ 80g), épluchée et coupée
• 1 poignée d'épinards frais (environ 20g)
• 2-3 cuillères à soupe d'eau ou de liquide de cuisson
• 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif, >6m)

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Cuire à la vapeur ou faire bouillir les morceaux de pomme de terre jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, environ 10 minutes.

2. 2

   Ajouter le filet de cabillaud et cuire doucement jusqu'à ce qu'il soit complètement opaque et s'effiloche, environ 5 minutes.

3. 3

   Ajouter les épinards pour les 1-2 dernières minutes jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

4. 4

   Égoutter et s'assurer que le poisson est complètement désarêté et émietté.

5. 5

   Écraser ou mixer le tout avec de l'eau ou du liquide de cuisson jusqu'à obtenir une texture lisse ou de purée douce.

6. 6

   Incorporer l'huile d'olive si utilisée et bien mélanger.

7. 7

   Laisser refroidir à température tiède avant de servir.

child_carePortion selon l’âge

Nutrition & bienfaits

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