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Bol de dinde, haricots verts et pomme de terre pour bébé (8 mois+)

Cette recette bol de dinde, haricots verts et pomme de terre convient aux bébés 8 mois+. Recette facile à préparer, environ 28 min.

8 mois+Déjeuner28 minFacile
Bol de dinde, haricots verts et pomme de terre
  • Âge8 mois+
  • Préparation 8 min · Cuisson 20 min
  • DifficultéFacile

Ingrédients

  • 40g de poitrine de dinde, coupée en dés
  • 1/2 petite pomme de terre (environ 70g), pelée et coupée
  • 40g de haricots verts, parés et finement hachés
  • 2-3 cuillères à soupe d'eau ou de bouillon maison faible en sodium
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif)

Préparation

  1. Placez la pomme de terre et les haricots verts dans une petite casserole et couvrez d'eau.

  2. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.

  3. Ajoutez la dinde en dés et faites cuire encore 8 à 10 minutes jusqu'à ce que tout soit très tendre et bien cuit.

  4. Égouttez, en réservant un peu de liquide de cuisson, et écrasez ou mixez jusqu'à la consistance désirée.

  5. Incorporez l'huile d'olive si vous l'utilisez et ajustez la texture avec le liquide réservé.

  6. Laissez refroidir à température tiède avant de servir.

Portion selon l’âge

8 mois+

Écrasez ou mixez pour obtenir une purée lisse ou légèrement texturée pour les plus jeunes bébés, en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour assouplir.

9 mois+

Servez sous forme de purée plus épaisse avec de très petits morceaux très tendres, en veillant à ce que les haricots verts soient finement hachés et tendres.