
Cette recette bol de couscous au poulet et betterave convient aux bébés 8 months+. Elle est iron rich and protein, idéale pour la diversification. Recette facile à préparer, environ 20 min..
Allergènes
Contient: Blé, Gluten
Cuire le blanc de poulet à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et très tendre.
Préparer le couscous en versant de l'eau chaude dessus et en couvrant jusqu'à ce qu'il soit tendre et aéré.
Vaporiser ou faire bouillir la betterave jusqu'à ce qu'elle soit très molle, puis la peler et la hacher finement.
Déchirer le poulet en très petits morceaux ou bien écraser.
Mélanger le poulet, le couscous et la betterave, puis écraser ensemble jusqu'à obtenir une consistance douce et humide.
Ajouter l'huile d'olive si utilisée et bien mélanger, puis laisser refroidir à température tiède avant de servir.
Écraser ou mixer avec un peu d'eau tiède jusqu'à obtenir une purée lisse pour les plus jeunes bébés.
Servir en purée douce et humide avec de petits grains tendres et du poulet finement déchiqueté ; s'assurer qu'il n'y a pas de morceaux secs ou fermes.
Le fer est essentiel pour le cerveau et l’hémoglobine : des aliments riches en fer chaque jour après 6 mois.
Cette recette met l’accent sur protein pour une alimentation équilibrée.
Les protéines soutiennent la croissance et l’énergie au quotidien.
Les fibres favorisent le transit lors de la diversification.
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