Cette recette bol de couscous au poulet et betterave convient aux bébés 8 mois+. Recette facile à préparer, environ 23 min.
Cuire le blanc de poulet à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et très tendre.
Préparer le couscous en versant de l'eau chaude dessus et en couvrant jusqu'à ce qu'il soit tendre et aéré.
Vaporiser ou faire bouillir la betterave jusqu'à ce qu'elle soit très molle, puis la peler et la hacher finement.
Déchirer le poulet en très petits morceaux ou bien écraser.
Mélanger le poulet, le couscous et la betterave, puis écraser ensemble jusqu'à obtenir une consistance douce et humide.
Ajouter l'huile d'olive si utilisée et bien mélanger, puis laisser refroidir à température tiède avant de servir.
Écraser ou mixer avec un peu d'eau tiède jusqu'à obtenir une purée lisse pour les plus jeunes bébés.
Servir en purée douce et humide avec de petits grains tendres et du poulet finement déchiqueté ; s'assurer qu'il n'y a pas de morceaux secs ou fermes.
Cette recette contient Blé et Gluten. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
