Sources et références
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
Cette recette crème d'avoine aux poires et chia convient aux bébés 8 mois+. Recette facile à préparer, environ 18 min.

Mélangez la poire coupée, les flocons d'avoine, les graines de chia et l'eau dans une petite casserole.
Faites cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les flocons d'avoine et la poire soient très tendres et que les graines de chia soient complètement gonflées.
Retirez du feu et laissez reposer pendant 5 minutes pour vous assurer que les graines de chia sont bien imbibées.
Mixez soigneusement jusqu'à obtenir une texture complètement lisse sans graines visibles.
Incorporez le lait maternel ou le lait infantile si vous l'utilisez et ajustez avec de l'eau tiède pour obtenir une consistance crémeuse.
Laissez refroidir à température tiède avant de servir.
Servez comme une bouillie lisse et crémeuse sans graines visibles ; diluez avec de l'eau tiède ou du lait si nécessaire et proposez à la cuillère.
L’avoine n’est pas du blé, mais l’avoine ordinaire peut contenir du gluten provenant d’autres céréales. Si votre bébé doit éviter le gluten, choisissez une avoine étiquetée sans gluten et suivez l’avis de votre professionnel de santé.
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