Vauvajohtoiset Reseptit
Vauvajohtoinen ruokailu antaa vauvojen tutkia ruokaa omassa tahdissaan sormikokoisilla paloilla, joita he voivat pitää.
Nämä vauvajohtoiset reseptit on suunniteltu itse syötäväksi - pehmeät koostumukset, helposti käsiteltävät muodot ja tasapainoinen ravitsemus.
Aamupalasta illalliseen, löydät ideoita, jotka toimivat jokaisessa ateria- ja vaiheessa.
86 reseptit
Avokado-lohkot
Banaanisauvat
Mango-suikaleet
Pehmeät päärynälohkot
Pehmeät persikkaviipaleet
Pehmeät kesäkurpitsatikut
Paahdetut kurpitsaviipaleet
Pehmeät bataattikuutiot
Pehmeät Perunakuutiot
Polentatikut
Muna-avokadoleipä sormiruokina
Pinaatti-kananmuna miniomeletti
Kalkkuna-BLW-lihapullat
Tofu-sormipuikot
Riisipallot (Vauvan riisipallot)
Pehmeät pastakierteet
Quinoa-vihannespihvit
Bataatti-kikhernepihvit
Munariisi-pannukakut
Kesäkurpitsa-quinoapullat
Parsakaalijuustopihvit
Mustikka-kaurapannukakkusuikaleet
Omena-kaurapatukat BLW:lle
Kurpitsapannukakkupalat
Linssi-vihannespallerot
Mini vihannesquesadilla
Vauvan falafel-pihvit
Bataatti-pinaattipihvit
Mini Vihannespastavuokapalat
Porkkana-kauramuffinit BLW:lle
Kana-vihannesnugetit
Pinaatti-Ricotta Pasta Palaset
Bataatti-banaanipannukakut
Vauvasushiriisipallot
Pehmeät kalariisitortut
Linssi-pinaattipannukakut
Mini Paimenpiirakka Pala
Vauvan burrito-suikaleet
Parsakaali-perunapallerot
Pehmeät vihannes-kuskus-pallerot
Munakassuikaleet
Avokadoleipä sormiruokina (BLW)
2-aineksen banaanipannukakut
Kaura-banaani-minimuffinit
Hedelmäviipaleet ja jogurttidippi
Pehmeät höyrytetyt porkkanatikut
Bataatit sormiruokina
Höyrytetyt parsakaalipalat BLW:lle
Pehmeät kukkakaalit sormiruokailuun
Kesäkurpitsa BLW-pihvit (pehmeät)
Kananliha BLW-lihapullat (pehmeät)
Lohiblw-kakut (pehmeät palat)
Kikherne-BLW-pihvit
Banaani-kaurapalat BLW:lle
Ranskalaiset paahtoleipäpalat (vauvajohtoinen ruokailu)
Omena-kaneli kaurapallerot
Pehmeät Kurpitsakaurapatukat
Bataattiminimuffinit
Kaura- ja päärynäpehmeät neliöt
Pehmeä hedelmä-kaurapuuro (ei pähkinöitä)
Päärynä Ricotta Leivänsuikaleet
Omenatattaripannukakkusuikaleet
Pinaatti-kananmunaleipäpalat
Mini Omena Jogurtti Pannukakut
Ruisbanaani-aamiaispuikot
Tuorejuusto-omenaleipäpuikot
Pinaatti-Ricotta-Pannukakkusuikaleet
Kalkkuna-Brokkoli-Riisipihvit
Kalkkuna-herne-perunakakut
Mini Kanacouscouspihvit
Päärynälettupalat
Avokado-jogurttidippi paahtoleipäsuikaleilla
Ricotta-omenaminikakut
Tuorejuusto-kurkkuleipäviipaleet
Paistetut päärynä-kaurapalat
Avokado-kananmuna minipalat
Mini Maissipannukakut
Porkkana-juusto-minimuffinit
Pehmeät leipäsuikaleet hummuksella
Minihernepannukakut
Päärynä-raejuusto-leipäpalat
Banaanijogurtti-voileipäpuikot
Omena Tahini Leipäviipaleet
Persikka-hirssipallot
Pehmeät Linssi-Vihannes Neliöt
Pehmeät ruis-omenasormet
Liittyvät oppaat
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on terveellinen resepti vauvoille?
Usein yksinkertaisia aterioita: hedelmiä, vihanneksia, täysjyväviljaa ja proteiinia, kypsennettynä hyvin pehmeäksi.
Mitkä ateriat sopivat BLW:ssä vauvoille?
Monia ruokia voidaan muuttaa pehmeiksi sormiruoiksi, joita vauva voi itse tarttua.
Miten kokataan vauvoille?
Yksinkertaisia raaka-aineita, kypsennä pehmeäksi, lisää vähän suolaa ja sokeria.
Mitkä elintarvikkeet sopivat vauvan aterioihin?
Hedelmät, vihannekset, täysjyväviljat, munat, palkokasvit sekä murea liha ja kala iän mukaan.
Soveltuvatko nämä reseptit kiinteiden ruokien aloittamiseen?
Kyllä, kunhan koostumus sovitetaan vauvan vaiheeseen.
Voiko vauvan reseptit valmistaa etukäteen ja säilyttää?
Kyllä. Useimmat vauvan reseptit voidaan säilyttää jääkaapissa 1-2 päivää ja pakastaa 1-2 kuukautta. Ennen säilytystä anna jäähtyä täysin, pakasta annoksina (silicone-muotit ovat hyviä) ja sulata yön yli jääkaapissa ennen kuin lämmität turvalliseen lämpötilaan.
Miten sovitan nämä reseptit kiinteisiin ruokiin?
Tarjoa ne helposti tarttuvina muotoina – suikaleina, viipaleina tai sormiruokakokoisina – sen sijaan, että soseutat. Kypsennettyjen ruokien tulisi olla puristettavissa kahden sormen väliin. Suola, sokeri ja hunaja jätetään pois alle 12 kuukauden ikäisiltä vauvoilta.
Ovatko nämä vauvan reseptit suolattomia ja sokerittomia?
Kyllä. Kaikki tämän sivun vauvan reseptit välttävät lisättyä suolaa (munuaiset eivät pysty käsittelemään sitä ennen 12 kuukautta), sokeria ja hunajaa (botulismi riski alle 12 kuukauden ikäisille). Luonnollinen makeus tulee hedelmistä ja luonnollinen maku yrteistä ja mausteista.
Voinko muokata näitä reseptejä suuria määriä varten?
Useimmat vauvan reseptit voidaan hyvin skaalata. Kaksinkertaista tai kolminkertaista raaka-aineiden määrät ja jaa ne sitten jääpalamuotteihin tai silikonimuotteihin ennen pakastamista. Yksi erä tuottaa tyypillisesti 8-12 vauvan annosta.
Ovatko nämä reseptit lastenlääkärien hyväksymiä?
Reseptit noudattavat AAP:n, WHO:n ja NHS:n ajankohtaisia ohjeita vauvan ravitsemuksesta (allergeneja varhainen käyttöönotto, ei hunajaa/lisättyä suolaa ennen 12 kuukautta, rautapitoiset ruoat 6 kuukauden iästä alkaen). Tarkista aina omalta lastenlääkäriltäsi erityiset ravitsemusneuvot.
Voinko käyttää näitä reseptejä, jos vauvallani on allergioita?
Useimmat reseptit voidaan muokata. Yleisiä vaihtoehtoja: maidoton jogurtti tai kookosmaito lehmänmaidon sijaan, kaura tai riisi vehnän sijaan, jauhettu pellavansiemen + vesi munien sijaan. Tarkista aina täydellinen ainesosalista ja kiinnitä huomiota ristikkäiskontaminaatioon.
Lähteet & Viitteet
Tämä opas perustuu ajankohtaisiin suosituksiin johtavilta terveysjärjestöiltä:
- ●AAP - Starting Solid Foods AAP
- ●AAP - Choking Prevention AAP
- ●NHS - Your Baby's First Solid Foods NHS
