鐵對於健康的大腦發展和預防貧血至關重要。寶寶在6個月後需要每天攝取富含鐵的食物。
這些食譜包含來自肉類、家禽、豆類、扁豆、強化穀物和綠葉蔬菜的鐵。
將植物性鐵源與維他命C(例如水果或蔬菜)搭配,以提高吸收率。
203 食譜











































































































































































































通常是簡單的餐點:水果、蔬菜、穀物和蛋白質,煮至非常軟爛。
許多菜餚可以轉換成軟的手指食物,讓您的寶寶可以自己抓取。
使用簡單的食材,煮至軟爛,少量添加鹽和糖。
水果、蔬菜、全穀類、雞蛋、豆類以及根據年齡選擇的嫩肉和魚。
是的,只要根據您寶寶的階段調整食物的質地即可。
可以。大多數寶寶食譜可以在冰箱中保存1-2天,並可冷凍1-2個月。保存前要完全冷卻,分成單份冷凍(矽膠模具非常適合),並在冰箱中過夜解凍,然後加熱至安全的溫度。
以可抓取的形狀提供 — 條狀、楔形或手指食物大小,而不是打成泥。煮熟的食物應該能夠用兩根手指壓碎。對於12個月以下的寶寶,請避免添加鹽、糖和蜂蜜。
是的。這頁上的所有寶寶食譜都避免額外添加鹽(腎臟在12個月前無法處理),糖和蜂蜜(12個月以下有肉毒桿菌風險)。天然的甜味來自水果,自然的風味來自香草和香料。
大多數寶寶食譜都可以很好地擴大。將食材的量加倍或三倍,然後分裝到冰塊托盤或矽膠模具中,再冷凍。一批通常可以產生8-12份寶寶餐。
這些食譜遵循AAP、WHO和NHS對嬰兒營養的最新指導方針(早期引入過敏原、12個月前不吃蜂蜜/額外鹽、6個月後開始吃富含鐵的食物)。請始終與您自己的兒科醫生確認具體的營養建議。
大多數食譜都可以調整。常見的替代品:無乳酸奶或椰奶替代牛奶,燕麥或米飯替代小麥,磨碎的亞麻籽加水替代雞蛋。請始終檢查完整的成分清單,並注意交叉污染。